AwtomatikoLinya sa Produksyon sa Soft Ice CreamUban sa Nagkalainlain nga Packaging Lakip ang Aseptic Packaging Ug Carton Packaging

1. Pagdawat ug pagtipig sa mga hilaw nga materyales:
Ang uga nga mga produkto nga gigamit sa medyo gamay nga kantidad, sama sa whey powder, stabilizer ug emulsifier, cocoa powder, ug uban pa, kasagarang gihatud sa mga bag.Ang asukal ug gatas nga powder mahimong ipadala sa mga sudlanan.Ang mga produktong likido sama sa gatas, cream, condensed milk, likido nga glucose ug mga tambok sa utanon gihatag sa mga tanker.
2. Pagporma:
Ang mga sangkap nga gigamit sa linya sa produksiyon sa ice cream mao ang: fat; milk solids-non-fat (MSNF); sugar/non-sugar sweetener; emulsifiers/stabilizers; flavoring agents; coloring agents.
3. Pagtimbang, pagsukod ug pagsagol:
Sa kinatibuk-an nga pagsulti, ang tanan nga uga nga sangkap gitimbang, samtang ang mga likido nga sangkap mahimo’g timbangon o katimbang sa volumetric meter.
4. Homogenization ug pasteurization:
Ang ice cream mix moagos pinaagi sa usa ka filter ngadto sa usa ka balanse nga tangke ug gibomba gikan didto ngadto sa usa ka plate heat exchanger diin kini preheated ngadto sa 73 - 75C alang sa homogenization sa 140 - 200 bar, ang mix pasteurized sa 83 - 85C sulod sa mga 15 segundos unya gipabugnaw sa 5C ug gibalhin sa usa ka tangke nga tigulang na.
5. Pagkatigulang:
Ang sagol kinahanglan nga tigulang sulod sa labing menos 4 ka oras sa temperatura tali sa 2 ngadto sa 5C nga adunay padayon nga hinay nga pagpalihok.Ang pagkatigulang nagtugot sa panahon alang sa stabilizer nga moepekto ug ang tambok nga mag-kristal.
6. Padayon nga pagyelo:
• sa paglatigo sa usa ka kontrolado nga gidaghanon sa hangin ngadto sa mix;
•sa pag-freeze sa tubig sulod sa mix ngadto sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga gagmay nga ice kristal.
-Pagpuno sa mga tasa, cone ug mga sudlanan;
-Pagpagawas sa mga stick ug stickless nga mga produkto;
- Pag-umol sa mga bar
- Pagputos ug pagputos
-Paggahi ug bugnaw nga pagtipig

Ang hulagway nagpakita sa linya sa pagproseso sa mga produkto sa ice cream.
1. Ice cream mix pagpangandam module nga adunay sulod
2. Pagpainit sa tubig
3. Pagsagol ug pagproseso sa tangke
4. Homogeniser
5. Plate heat exchanger
6. Control panel
7. Unit sa makapabugnaw nga tubig
8. Pagkatigulang nga mga tangke
9. Discharge pumps
10. Padayon nga mga freezer
11. Ripple pump
12. Tigpuno
13. Manwal nga Can filler
14. Hugasan nga yunit

BENEPISYO SA TANOM NGA ICE CREAM
1.Oportunidad nga makaamgo sa mga produkto nga adunay customized nga mga resipe.
2.Oportunidad sa paghimo og labaw sa usa ka produkto nga adunay parehas nga linya sa pagproseso.
3. Tukma nga dosis sa pagsagol ug dugang nga mga kahumot.
4.Wide customization sa katapusan nga produkto.
5.Maximum yield, minimum production waste.
6. Pinakataas nga pagtipig sa enerhiya salamat sa labing abante nga mga teknolohiya.
7.Kompleto ang sistema sa pagdumala sa linya pinaagi sa pagmonitor sa matag yugto sa proseso.
8. Pagrekord, paghanduraw ug pag-imprinta sa tanang adlaw-adlaw nga datos sa produksiyon.