Kini nga ekipo mao ang nag-unang bahin sa linya sa produksiyon sa tsokolate, kini kasagarang gigamit alang sa pagtunaw sa chocolate syrup.Pagpainit pinaagi sa init nga tubig sulod sa double jacket, ang cocoa butter matunaw isip likido.Dayon pakan-a ang likido ngadto sa grinding machine aron makunhuran ang load sa grinding machine.Kini nga proseso makapalugway sa paggamit sa kinabuhi sa grinding machine