Bahin sa ketchup

Ang mga nag-una nga nasud nga naghimo og kamatis sa kalibutan giapod-apod sa North America, ang baybayon sa Mediteranyo ug mga bahin sa South America. Kaniadtong 1999, ang pangkalibutanon nga pagproseso sa pag-ani sa kamatis, ang output sa tomato paste nga misaka sa 20% gikan sa 3.14 milyon nga tonelada sa miaging tuig ngadto sa 3.75 milyon nga tonelada, nga naabut ang labing kataas nga lebel sa kasaysayan. Ang suplay sa mga hilaw nga materyales ug produkto milapas sa panginahanglan, busa daghang mga nasud ang nagpaminus sa lugar nga pagtanum kaniadtong 2000. Ang kinatibuk-ang output sa mga hilaw nga materyales sa kamatis alang sa pagproseso sa 11 ka mga nag-unang nasud nga nagpatung kaniadtong 2000 mga 22.1 milyon nga tonelada, nga mas mubu ang 9 porsyento nga puntos kaysa sa natala kaniadtong 1999. Ang mga nasud sa Estados Unidos, Turkey ug Kasadpang Mediteranyo niminus sa 21%, 17% ug 8% matag usa. Ang Chile, Spain, Portugal, Israel ug uban pang mga nasud usab adunay pagkunhod sa paghimo sa giproseso nga mga hilaw nga materyales sa kamatis. Ang sobra nga pagdugang sa miaging tuig naghimo usab sa mga punoan nga produksyon sa kamatis kaniadtong 2000/2001 Ang kinatibuk-ang output sa tomato paste sa naggama nga mga nasud (gawas sa Estados Unidos) mikunhod sa hapit 20% sa aberids, apan ang kinatibuk-ang gidaghanon sa pag-export ningtaas 13% kumpara sa kaniadtong miaging tuig, labi na gikan sa Italya, Portugal ug Greece.

4
3

Ang Estados Unidos mao ang pinakadako nga tighimo sa kalibutan ug konsumante sa mga produktong kamatis. Ang mga giproseso nga kamatis labi nga gigamit aron makahimo ketchup. Kaniadtong 2000, ang pag-us-us sa giproseso nga paghimo niini nga kamatis hinungdan nga gipagaan ang imbentaryo sa mga produkto nga kamatis kaniadtong miaging tuig ug aron motaas ang mga presyo nga namug-atan sa produkto nga hinungdan sa pagsira sa mga nagtanum sa tri Valley, ang labing kadaghan nga naghimo sa produkto nga kamatis. Sa unang 11 ka bulan sa 2000, ang eksport sa US nga mga produkto nga kamatis mikunhod og 1% kumpara sa parehas nga panahon sa miaging tuig, samtang ang mga eksport sa mga produkto nga kamatis mikunhod og 4%. Ang Canada mao gihapon ang nanguna nga nagdala sa tomato paste ug uban pang mga produkto gikan sa Estados Unidos. Tungod sa kusog nga pagkunhod sa mga pag-import sa Italya, ang gidaghanon sa pag-import sa mga produkto nga kamatis sa Estados Unidos mikunhod og 49% ug 43% kaniadtong 2000.

Kaniadtong 2006, ang kinatibuk-ang kantidad sa pagproseso sa mga lab-as nga kamatis sa kalibutan mga 29 milyon nga tonelada, diin ang Estados Unidos, European Union ug China ang naa sa panguna nga tulo. Pinauyon sa ulat sa organisasyon sa kamatis sa kalibutan, sa ning-agi nga katuigan, ang 3/4 sa kinatibuk-ang output sa pagproseso nga kamatis sa kalibutan gigamit aron makahimo og tomato paste, ug ang tinuig nga output sa paste sa kamatis sa kalibutan mga 3.5 milyon nga tonelada. Ang China, Italya, Espanya, Turkey, Estados Unidos, Portugal ug Greece ang naghatag alang sa 90% sa tibuuk kalibutan nga merkado sa eksport nga tomato paste. Gikan sa 1999 hangtod 2005, ang bahin sa China nga export sa tomato paste misaka gikan sa 7.7% hangtod 30% sa merkado sa pag-eksport sa kalibutan, samtang ang ubang mga taghimo nagpakita usa ka paubos nga uso. Ang Italya nahulog gikan sa 35% ngadto sa 29%, Turkey gikan sa 12% hangtod 8%, ug Greece gikan sa 9% hangtod 5%.

Ang pagtanum sa kamatis, pagproseso ug pag-eksport sa kamatis sa China naa sa padayon nga pag-uswag. Kaniadtong 2006, giproseso sa China ang 4.3 milyon nga tonelada nga lab-as nga kamatis ug naghimo hapit 700000 ka tonelada nga tomato paste.

Ang JUMP MACHINERY (SHANGHAI) LIMITED nga punoan nga produkto mao ang tomato paste, gipanitan nga kamatis o mga nabuak nga piraso, tinimplahan nga tomato paste, tomato powder, lycopene, ug uban pa. Ang tomato paste sa daghang putos mao ang punoan nga porma sa produkto, ug ang solidong sulud niini gibahin sa 28% - 30% ug 36% - 38%, nga ang kadaghanan gipuno sa 220 litro nga mga bag nga aseptiko. 10% -12%, 18% -20%, 20% -22%, 22% -24%, 24% -26% nga sarsa sa kamatis nga gipuno sa lata nga lata, mga botelya nga PE ug botelya nga baso.


Oras sa pag-post: Sep-24-2020